โรคติดเชื้อ ในอดีต ไข้หวัดธรรมดา เป็น โรคติดเชื้อ ทางเดินหายใจที่พบบ่อยที่สุดในโลก นักวิทยาศาสตร์ประเมินว่า ไวรัสมากกว่า 200 สายพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะ สามารถทำให้เกิดอาการหวัดได้ อาการหวัดโดยทั่วไป ได้แก่ ไอ น้ำมูกไหล มีไข้ เจ็บคอ และหายใจลำบาก หลังจากการกำจัดบุคคลนั้นกลับสู่ชีวิตปกติ ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆที่จะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
และลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน ล้างมือเป็นประจำด้วย สบู่ ฆ่าเชื้อ และน้ำอุ่น การเว้นระยะห่างทางสังคม ลดการเปิดรับปริมาณไวรัสที่สูงขึ้นหากมีคนอยู่ใกล้ๆ เวลาไอ ควรไอใส่แขนเสื้อ ห้ามใช้มือปิดปาก ซึ่งจะช่วยลดการแพร่กระจายของเชื้อโรค สวมหน้ากากเมื่อคุณอยู่ในบ้าน หรือตามคำแนะนำตามความเสี่ยงของการแพร่เชื้อไวรัสในชุมชนของคุณ
มาส์กช่วยลดปริมาณไวรัส ซึ่งหมายความว่า ระบบภูมิคุ้มกันไม่ต้องทำงานหนักเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆมากขึ้น ตามคำกล่าวที่ว่ารักษาได้น้อย พิษมากไป กินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น ผัก ผลไม้ ลดการบริโภคน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว และอาหารแปรรูป ซึ่งอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงได้ การออกกำลังกายเป็นประจำ จะช่วยปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน
จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ อาหารเสริมต่อไปนี้มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซี กรดแอสคอร์บิกหรือแอสคอร์เบต เป็นหนึ่งในวิตามินที่มีการศึกษามากที่สุดในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา มีการศึกษาเกี่ยวกับวิตามินซีมากกว่า 55,000 ครั้งตั้งแต่ปี 2511 ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และระบบหัวใจและหลอดเลือด
ดีต่อสมองและผิวหนัง และมีประโยชน์อื่นๆ มากมาย นักวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งเชื่อว่า เมื่อร่างกายมนุษย์สามารถผลิตวิตามินซีได้เอง แต่เมื่อเวลาผ่านไปสูญเสียความสามารถนี้ไป สัตว์เกือบทั้งหมด รวมทั้งสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ผลิตวิตามินซีในตัวเอง ยกเว้นคน ลิง และหนูตะเภา ความเข้มข้นสูงสุดของวิตามินซีอยู่ในสมองและต่อมหมวกไต สูงกว่าในเลือด 15-50 เท่า
วิตามินซีได้รับการแนะนำเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันมานานหลายทศวรรษ ยังไม่มีวิธีรักษาโรคไข้หวัด แต่จากการศึกษาในปี 2014 พบว่าวิตามินซีสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นหวัด และทำให้ระยะเวลาการเป็นหวัดสั้นลงเมื่อเทียบกับยาหลอก ยาเม็ดน้ำตาล อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม นอกจากนี้ ผลการศึกษาในปี 2564 ชี้ว่าการรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูง อาจมีประโยชน์ในระยะแรกของการติดเชื้อไวรัสและโรคปอดบวม
เชื่อกันว่า วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบและการแข็งตัวของเลือด ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันคือ 500 ถึง 2000 มก. วิตามินดี จากประสบการณ์ของฉันในฐานะแพทย์ ผู้ป่วย 80 เปอร์เซ็นต์ ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ขาดวิตามินดี ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดน้อย การขาดวิตามินดีนั้นพบได้บ่อยมากขึ้น มักจะแนะนำอาหารเสริมวิตามินดีให้กับผู้ป่วย
จากผลการศึกษาในปี 2019 ที่ตีพิมพ์ในวารสารการวิจัยด้านสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุข บุคคลที่มีระดับวิตามินดีในเลือดสูง จะมีความเสี่ยงในการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนน้อยกว่า เมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดต่ำ ผู้เขียนผลการศึกษาปี 2017 วารสารการแพทย์อังกฤษได้วิเคราะห์การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมจำนวน 25 เรื่องที่เกี่ยวข้องกับอาสาสมัคร 11,321 คน ที่มีอายุตั้งแต่สองสามสัปดาห์ถึง 95 ปี
โดยรวมแล้ว การเสริมวิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้ 12 เปอร์เซ็นต์ ผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดน้อยกว่า 25 นาโนโมล/ลิตร จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเสริมวิตามินดี และการติดเชื้อลดลง 70 เปอร์เซ็นต์ อุบัติการณ์ของการติดเชื้อทางเดินหายใจในผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดมากกว่า 25 นาโนโมล/ลิตร ลดลง 25 เปอร์เซ็นต์
สุดท้าย การวิเคราะห์เมตาปี 2021 ได้ตรวจสอบการศึกษา 10 เรื่องที่มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 360,000 คน การวิเคราะห์พบว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำที่สุดมีโอกาส 43 เปอร์เซ็นต์ ที่จะติดเชื้อไวรัสมากกว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดสูงกว่า ปริมาณวิตามินดีที่แนะนำต่อวัน คือ 1,000 ถึง 2,000 IU สำหรับเด็กและ 2,000 ถึง 5,000 IU สำหรับผู้ใหญ่ สังกะสี เมื่อเราอายุมากขึ้น การดูดซึมแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น สังกะสีอาจลดลง
สังกะสีเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกัน องค์การอนามัยโลกคาดการณ์ว่าประชากรโลกถึงหนึ่งในสามขาดธาตุสังกะสี นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีหรือการบริโภคแอลกอฮอล์เป็นประจำไม่เพียงพออาจนำไปสู่ภาวะขาดธาตุสังกะสีเรื้อรังได้ ผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปี มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคขาดธาตุสังกะสีมากกว่าผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 65 ปี
สังกะสีเป็นที่รู้จักกันว่า มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณที่แนะนำ คอร์เซตสังกะสี 30 มก. ตามฉลาก สังกะสียังมีอยู่ในรูปแบบแคปซูลและเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินรวม Elderberry เป็นไม้ดอกที่มีการใช้เป็นยาทั่วโลกเป็นเวลาหลายร้อยปี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Elderberry ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ว่ากันว่าชาวอินเดียใช้ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ในการรักษาโรคติดเชื้อและไข้ต่างๆ
จากการศึกษาในปี 2559 พบว่าต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ สามารถลดระยะเวลาของอาการหวัดในผู้โดยสารของสายการบินได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในการบําบัดเสริมในการแพทย์ ในปี 2019 มีผู้เข้าร่วม 180 คน พบว่าเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถลดอาการของการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้อย่างมาก นอกจากนี้ การศึกษาในปี 2544 และ 2545 แสดงให้เห็นประโยชน์ของเอลเดอร์เบอร์รี่ในการเสริมสร้างการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน
เขาเป็นคนที่ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการป้องกัน และควบคุมการติดเชื้อ Elderberry มีจำหน่ายในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร น้ำเชื่อม แยมผิวส้มและอมยิ้ม
อ่านต่อได้ที่ เมลาโทนิน ทำความเข้าใจความหมายของเมลาโทนินและผลิตอย่างไร
